かな甘さが特徴で、様々な加工品が作られています。 滋賀県特産の織物が「高島ちぢみ」です。生地に独特な凹凸を付けた伝統的な織物で、それをベースに洋服も作られています。 ここ滋賀 住所：東京都中央区日本橋2-7-1 電話：03-6281-9871 ※緊急事
認証されており、オンラインでも購入することができます。 ｢保谷納豆｣が作る納豆の旨味や粘りは、使っている納豆菌と伝統的な製法“炭火造り”にあるといいます。納豆菌は、東京都立食品技術センターと都内の納豆生産者などが共同開発
です。 佐藤指物 HP：https://sato-sashimono.jimdofree.com/ 2022年1月11日(火) 「江戸更紗」 江戸更紗は、インドから伝わった更紗模様を日本の伝統的な型染に応用して進化させた、東京の伝統工芸品です。何度も型染めを繰り返すことで複雑な柄に美しい陰影を付け、多彩
建築です。建築家の伊東忠太が、インドをはじめアジアの古代仏教建築をもとに設計しました。本堂内の正面は日本の伝統的な、浄土真宗のお寺の造りですが、窓枠やシャンデリア、履物のまま椅子に座るスタイルは洋風で、和洋折衷とな
もらうと、程よい硬さと柔らかさを合わせ持つ座り心地の良さがありました。その秘密は、鈴木さんが現代的な技法と伝統的な技法を使い分けて座面作りをしている点にありました。座面のふちは、馬の毛を使った伝統的な技法を用い
は見学できない非公開エリアですが、パノラマビューでは、このような非公開エリアも見ることができます。床の間は伝統的な書院造りですが、地袋が斜めの形にデザインされていて、家主の遊び心が伺えます。竹が描かれた豪華な襖も
展示されています。 書家・詩人として活躍した相田みつをは、23歳の時には既に全国コンクールで第一席になるほどの伝統的な書道の技術を身に付けていました。そして30歳以降、独特の字体で詩を書き始めます。それらの作品には、ひら
の納豆」 府中市の登喜和食品で製造・販売している「武蔵府中納豆 けやき」など5種類の納豆は、東京産の原材料を使い、伝統的な手法で作られた加工品として、東京都地域特産品に認証されています。 これらの納豆の特徴は、糸の粘りが強く
プ「小粋屋（こいきや）東京」では、おしゃれな伝統工芸品が販売されています。 その中のひとつ、江戸木目込（きめこみ）人形の伝統的な技を使った美しい小物入れ「木目込みトレイ」を紹介します。 江戸木目込人形は、人形の胴体に溝を彫り、溝に沿
繍を施し“窓辺にかかる植物標本”をイメージした透け感が美しい暖簾、美術家とコラボレーションし“絞り染め”という伝統的な技を使い模様を描いた暖簾、現代美術家が描いた絵をインクジェットで染めた暖簾など、斬新な試みの数々
