ンなのですが、これを割って見ると、初めての人はみんな驚くといいます。それは、中が紫色だから。実はこれ、ハワイでは主食としてなじみのある、タロイモを粉末状にし、パン生地に練り込んだもの。そのことで、小麦粉のでんぷんにタロイ