おかずのクッキング　久冨慶子アナの毎日がおケイコ

今回のおかずのクッキングは
『海老焼きうどん』
『ピーマンの焼きそば』
でした☆

海老の旨味たっぷりの贅沢な海老焼きうどん！！
そしてシンプルでさっぱりと美味しいピーマンの焼きそば！！
どちらも夏に食べたくなるオススメレシピです♪

日々のご飯の主食は白米や玄米が多いのですが、
久しぶりにパンを一斤買いました。
目的はこれです。

ステーキ肉をパンにはさんで食べたかったのです。
以前小さなパンを買って作っていたら
旦那さんも食べたいと言ってくれたので
はりきって美味しそうなパンを一斤買ってみました。
お肉は脂をしっかりめに焼きました。

そこから数日パン食の日々。

アボカドクリームと目玉焼きを載せて食べるトースト。
 
フレンチトースト。
土井先生のレシピのフレンチトーストは漬け込む時間が短くても美味しくできます！

余っていたカレーをパンにはさんで簡単なお弁当に。
久しぶりに食べたパンはとても美味しかったです。

☆おまけ☆
先日鎌倉に遊びに行ってきました。

顔パネルがあったのではめてみたのですが・・・（笑）