、にんにく、ひき肉を10時間近く煮込みます。そして決め手は、甘い白味噌。全国的には馴染みの薄い白味噌も、京都ではお雑煮も白味噌で作るなど、まさにソウルフードとも言うべき味噌なのです。 最後に、九条ねぎを添え、仕上げにお客さ
ップ > Q&A トップ > バックナンバー 質問の投稿フォームはこちらから! 1月14日 スペシャル特集!アナウンサーのお雑煮特集!! 上宮菜々子 成人式を境にますます冷え込みが厳しくなっていますが、皆さんお変わりはないですか? さて、昨年も「