す。 そこで水産物直売センターに行ってみると… カニがずら~り!! ノドグロ、という高級魚もありました。 ノドグロとは「赤むつ」の地方名で、 喉が黒いことからその名がつけられたそうです。 そこで早速、喉チェック!! ん…分かりにくくてすみません。