ることがインドの研究者の実験で分かりました。おならは、豆類などに含まれるオリゴ糖という炭水化物を大腸内の細菌が分解する際、メタンガスとにおいのある硫黄のガスが発生するのが原因とされています。4種類の豆で実験し
活の大半を輸入食料に頼る日本で、1年間に廃棄される食料は1900万トン。廃棄の目安となるのが「賞味期限」。その期限は、細菌の増加量や、味、見た目、匂いなどから算出される。そして、食料の大量廃棄と賞味期限の短さとは、密接に関係してい