一般に広まったのですが、決定的な事実は1687年、時の将軍徳川綱吉によって「生類哀れみの令」で獣の肉を食べることを禁止されました。ところが町の知恵者が「これはウとサギの二羽の鳥だ」と称してこっそり食べていたことの名残と言