化していく方言周圏論という考え方があります。これは民俗学者・柳田國男が全国の「カタツムリ」の呼び名を分析して発見した学説。デンデンムシ⇒マイマイ⇒カタツムリ⇒ツブリ⇒ナメクジと、東西に見事に変化しているのを発見したのです。
らかく、湯せんしてそのまま食べても、かつおの旨みが凝縮されています。北海道・函館市の「スーパーアークス 港町店」で発見したご当地商品は、食感がクセになる絶品キノコ「ボリボリ水煮」（295円／北海道物産興社）。「ボリボリ」とは、枯れ木などに
