味しく焼けるようですよ。 鶏の皮からも脂が出るので出たら、キッチンペーパーで拭き取った方が良く、それか、最初に、片栗粉をつけて焼いても、いいようです♪ それだったら、油の跳ねの危険もなくなって良いんじゃないですか?ね^^ しんご
り しょうがの薄切り 2枚:千切り わかめ 戻して50g:一口大に切る A(かき油小さじ1、鶏がらスープの素少々、水大さじ1、片栗粉小さじ1/2) <作り方> (1)耐熱皿にねぎとわかめをしいて、白身魚をのせ、しょうがをちらし、酒をふって蒸し器で蒸
に入れ、そこにエビや白菜など5種類の具材を入れていきます。そこに昆布と鰹節でとった醤油ベースのダシをかけ、片栗粉でとろみをつけたら、卵でとじてフワフワになる絶妙なタイミングで、ゆでた麺にかければ完成!シコシコ食感