に焦げ目を付けて取り出し、タレの分量と茹で汁1/4カップを入れて煮立たせ、肉を戻し入れて転がしながらタレが煮詰まるまで絡める。肉が冷めたらタコ糸を切って3~5㎜にスライスし、タレをかける。残った汁は冷やして脂を取り除
いします。 言葉の誤用では? 長崎県の東雲友松さんから 最近、とても気になる言葉の誤用があります。 それは”煮詰まる”です。様々な媒体で、行き詰ると混同されています。政府の刊行物の中でも見掛けたことがあります。既に意味が逆転して