れを低温130cの油でゆっくり揚げる。 4）アヒル餅の変わりに薄切りのパンの耳を落として棒状のもので押しつぶして春巻きの皮状にする。 5）4）にテンメンジャンを塗りアヒルの皮もどきやその他の具材を入れ巻く。 ※北京ダック【麻布長
宏之 父・アルポルト オーナーシェフ 片岡護 焼き豚チャーハン 海老チリ シーチキンとシャキッとコーンの春巻き クラゲの酢のもの 焼き豚チャーハン 市販の焼き豚を甜麺醤で炒め、 ひと手間加えることで歯ごたえよく味わいよく仕上
ったときに買って帰ることが多いですね。あとは、スイート・チリソースが好きで、定番ですね。ご飯じゃないですけど、生春巻きにつけたり、サラダにかけたりして、楽しんでいます。 ほかに、最近、ハマッているものはありますか？ アロマオイル
を混ぜ合わせたもの、市販のスイートチリソースの2種類。具材を変えれば色々な味が楽しめる、バラエティー中華生春巻き。余り物の野菜でもできる経済的でオシャレな一品です。 第4位｢白身魚とタルタルソースのフライ｣ ニッスイの
茶スタイルのお店。スタッフは、蝦蒸しギョーザ、蟹の玉子のせシュウマイ、ちまき、あんまんを食べた後、鶏の千切り揚げ春巻きを追加注文。人気飲茶店を堪能しました。お会計は、点心5皿とお茶代で合計3289円でした(残金：5572円)。続いては、香港
パン屋さん「エピソード」。こちらは、パンの上にカスタードを乗せプリンのようにスプーンで食べる「プリンパン」(172円)や春巻きの皮を巻いた肉まん「パリパリ豚まん」(183円)など、個性的なパンが並ぶ人気店。そんなこちらのお店の大人気めち
