これまでのおべんとレター。
2016年9月17日（土）
親父！これからはもっと頼ってくれよな弁当
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アルポルトシェフ
片岡宏之
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父・アルポルト
オーナーシェフ片岡護
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焼き豚チャーハン
市販の焼き豚を甜麺醤で炒め、
ひと手間加えることで歯ごたえよく味わいよく仕上げています。 -
海老チリ
海老の下処理をきちんとして臭みを取ります。
甘酒を加えて甘味・旨味・コクをプラスしました。 -
シーチキンと
シャキッとコーンの春巻き具材は味付けしたら一度冷やし、
春巻きの皮で包んで高温でサッと揚げます。
