った松田優作です。岡田氏は、その時の直感を信じ、新人刑事に優作の起用を決めましたが、無名の俳優にショーケンの後釜が務まるわけがないと、周囲からは反対の声も多く聞かれました。そこで、まずは、ショーケンと対峙する市役所の
て鮮烈なデビューを果たした優作。役者を目指すものなら誰もがうらやむ大抜擢でした。人気絶頂だった萩原健一の後釜という大きなプレッシャーはあったものの、ボスである石原裕次郎をもしのぐ身長と日本人離れした手足の長
して一晩寝かせた麺を大きな釜に、1枚ずつ入れて、麺がくっつかないように慎重にゆであげます。そしておよそ7分後、釜から上げて水でしめてから1枚1枚折りたたみます。こうすることで、プルプルでツヤツヤの見た目と食感が生