にするためだからです。 ご飯を炊くとき、お米1合に対して大根の汁大さじ1であとは水を分量だけ加えて炊きます。 ■割り箸の万能菜箸 達人がきんぴらごぼうを作って、ゴボウとニンジンを炒めていましたが よく見ると持っている箸