貝」をのせること。 さらに、里芋ではなく「百合根(芋科の食物)」を用いるのです。もちろん、するめも入ってます。 そしてお餅は、「丸餅をゆでたもの」 野上家のお雑煮。 岡山のお味を召し上がれ~ さて、東京のお雑煮は岡山と比べて何か違うのでしょう