てでした。 こちらのお店では、いけすに、常に２種類のイカを置いているのだとか。 こちらがスルメイカ。 こちらはヤリイカ。 イカって、ストレスがあると、色を変えて赤くなるそうですが、 このいけすにいるイカは透明で、気持ちよさそうに泳
が900円、脂がのっているイシガキダイが700円、シロサバフグが800円、さらに玄界灘名物、透き通った身でまだ動いているヤリイカが800円と超格安！実はこちらに並んでいる魚、獲れたてを漁師さん自ら毎朝持ってきて並べている産直品な
売れた、大人気めちゃ売れワンコイングルメが「海鮮丼」です。人気の理由はなんといっても、ボリューミーなネタの数々。ヤリイカ、サーモン、甘エビ、マグロ、そして、真ん中にイクラを乗せれば完成！ 大ぶりで豪華なネタ5種類がのった海鮮丼
くれたのです。そんな立派な高級魚を、勇人さんはどう料理するのでしょうか？この日、お店でふるまわれたのは、アワビ、ヤリイカ、赤ウニなどの、カルパッチョの盛り合わせ、そして、クエとワタリガニを使った豪快アクアパッツァなど、全8
