。セルー野生動物保護区に差し掛かると、車窓に次々と動物たちが現れ、列車に乗りながらサファリ気分を味わえます。ポルトガル北部の世界遺産ドウロ渓谷を走るローカル線、そしてカナディアン・ロッキーを走る豪華列車“ロッキー・
典主義っぽい建物が印象的。交通量は多く、人通りも多い。紀元前から交易港として知られていたというが、16世紀にはポルトガルが進出。シナモンを始めとするスパイスが魅力だった。彼らはコロンボの港周辺に城塞を築く。その城塞は
は、スタジオでの生試食もあったグルメ編から。塩レモンに続いて注目されているのは万能調味料「マッサ」。マッサとは、ポルトガルの伝統的な調味料で、赤パプリカを塩漬けにしたもの。このマッサ、「塩味」プラス「旨味」を合わせ持つため、和洋