の食べ歩きへ！名物の出雲そば、縁起がいい紅白のモチが入った縁結びぜんざい、そして丸い形のごはんで、島根和牛のサーロインをはさんだ今地元で人気の「えんむすびや」のおむすびを堪能しました。4時間ほど、出雲大社付近を満喫し
最高級とされるＡ４、Ａ５ランクの松坂牛や神戸牛などのブランド肉を扱う精肉店です。その店で人気なのが、黒毛和牛のサーロインなど国産牛を使った「６種類のローストビーフ」。お値段は、100g840円～2100円ですが、この逸品にもワケあり商品が！正
野家も出店しているのです。そのスケールに食欲を刺激されたのか、ついあれこれオーダーしてしまう一行。編集長も、『サーロインステーキ』、『茄子のトマトソースパスタ』、『みぞれ仕立てのお父さん鍋』をオーダーしました。ゲストのみなさん
レストラン安楽亭で新メニューを開発しているのは、"肉のプロ"と呼ばれる8人のエキスパート社員。取材をした日はサーロインを使った新メニューの検討が行われていました。彼ら肉のプロたちは、味付けにこだわるのはもちろん、肉
屈指の人気店。お店には、噛むほどにお肉の味と香りが楽しめるウチモモやさらに、きれいにサシが入った甘い香りのサーロインなど、お肉の旨味を引き出すためにおよそ2ヵ月間、専用の倉庫で熟成させた但馬牛の熟成肉がズラリ。そ
ジ。さらに、焼きたてのアツアツピザなど、なんと60種類以上の料理が、およそ80分食べ放題！そしてその目玉は、ステーキ！サーロインを一晩マリネしたものを富士の溶岩石を使ったおよそ400℃の窯に入れ、遠赤外線でじっくり焼き上げます。
