も見事な都に築き上げたのは、フリードリヒ・アウグスト1世。“ザ・ストロング(強王)”というニックネームがついている。何がストロングだったのか気になるところ。武力が99くらいあったのか。石を持ち上げる大会か何かで優勝していたの
います。まるでケーキのようなかわいい見た目ですが、もちろん味は立派な肉じゃが。それを紐解くキーワードが「分子ガストロノミー」。食材の分子、つまり構成要素そのものに焦点を当て物理的・化学的に料理する料理法。この分子ガスト