湯がき、ニラと炒めしょう油で味付けた 「イソアワモチ炒め」が伝統料理として親しまれているという。 イソアワモチはウミウシの一種で貝の仲間なので、 アワビに近い歯応えがあるという。 【珍百景No.1098】「OKと書くとターミネーター」山梨県