肉のカレーは香辛料が効いていて、 マイルドといえど辛かったです。 豆と比べてサラッとしていて、 どちらかというとインドカレーに似ていたような気がします。 このプレートで一番記憶に残っているのは、 意外にも右上のペースト状
りカレーライス(3) ☆山梨県・談合坂サービスエリア（※下り線） 談合坂サービスエリアで味わえるのは本場さながらの「本格インドカレー」（７００円）。作るのは、本場、インド人シェフ。手作りの伝統カレーソースはキーマ、チキン、シュリンプ、ビーフの４
30分、気温35度という暑さの中、行列を発見！ 早速、並び待つこと1時間、行列の先にあった絶品グルメが、濃厚なのに軽いインドカレーとして大人気「印度料理シタール」の「タンドーリランチセット」(1344円)です。こちらのランチセットでは、全部
度チャンピオンに輝いたことのある"カレー王"として知られる人物。その金子さんが手掛けるこの店ではなんと、本格インドカレーと日本のカレーライス、その両方が食べられるのです。しかも、その種類はなんと50！カレー好きにはたま
も多くいます。こちらの「エリックサウス」の、わざわざ食べに行きたい東京駅グルメが、「ランチミールス」です。昨年から、南インドカレーがブームの兆しを見せているのをご存じでしょうか？バターチキンカレーに代表される北インドの濃
達鶏のひき肉、玉ねぎ、マッシュルーム、マッシュポテトなどを「豚骨スープで作ったカレー」と合わせた餡。スパイシーなインドカレーではなく、町の中華屋さんのカレーを目指しました。カレーは中辛で、カレー粉、ガラムマサラ、クミン、チャ
