りん 2分の1カップ 日本酒 大さじ1 コンブ 5cm角 1枚 削りかつお 1つかみ すだち絞り汁 2個分 (薬味:ネギ もみじおろし) ◆作り方 【1】切り身の鯛に、酒と塩をふり、しばらく置く。食べやすい大きさに切り分けておく 【2】ハマグリは砂だしして
方では、最初から下味を付けて焼くので味の含みがよさそうです。 適当な厚さに切ったコンニャクをサラダ油で焼き、もみじおろしとポン酢でいただくのも美味しいですよ。 浜っ子22:18 『鱈の昆布バター蒸し』 鱈って聞くと鍋のイメージ
ふぐ加工業者。そのため、年間50t以上の大量のふぐを仕入れるので、安く入手できるのです。ふぐの刺身は、東京などではもみじおろしとポン酢で食べるのが定番ですが、こちらでは、仕上げにゆずコショウが入ったピリ辛ポン酢をかける