噌 400g (*注意:薄口しょうゆに砂糖を溶かしこんでおく) 具材 大根(1/3本)・人参(1/3本)・サトイモ(4個) ・・・20分位下ゆでして おく ごぼう(1/3本) ・・・ささがきにスライスする シラタキ(結び) ・・・小さいものを4個 コンニャク ・・・・1枚(棒などで叩き手でちぎる) 白
ザギザによって食材をホールド。 硬いものにも柔らかいものにもしっかり刃が食い込み食材をカットできます。 ●硬いごぼうも!ささがきもできちゃう。 ●柔らかい鶏肉も手羽先も軟骨までスパッと。 ●プチトマトや明太子もつぶれずきれい