:37 明けましておめでとうございます 僕も香川県出身で土井先生からお聞きになってると思いますが香川県のお雑煮は白味噌に餡入り餅なんです もう昨日の夕方の生放送のニュースに出られてましたね。今年も元気に頑張って
ぎ、にんにく、ひき肉を10時間近く煮込みます。そして決め手は、甘い白味噌。全国的には馴染みの薄い白味噌も、京都ではお雑煮も白味噌で作るなど、まさにソウルフードとも言うべき味噌なのです。 最後に、九条ねぎを添え、仕上げにお客さ