松島の海士は現在7人。勇さんや秀明さんをはじめ、なかには海士歴50年の大ベテランもいます。この日も7人そろって船に乗り、いざ出航です。真剣な表情で漁場へ向かうその姿は、まさに「海のサムライ」。到着するとイカリをおろし準備完了です。一斉に海へ飛び込み、海底からアワビやサザエ、ウニなどを次々と引き上げます。
松島の美味しい魚介は、勇人さんの『リストランテ マツシマ』を始め、全国の皆さんに「美味しい幸せ」を届けています。

冬の間は休業している『リストランテ　マツシマ』ですが、この日は大切なお客様を招待し特別にオープンしました。来島したのは勇人さんが島の分校に通っていた時の恩師、伊藤先生ご夫妻。勇人さんが感謝の気持ちを込めて作った料理を食べていただきました。「先生方が郷土に根ざした教育をしてくださったからこそ、島に戻りたいという気持ちが芽生え、戻って来るきっかけになりました」という勇人さん。伊藤先生はシェフになった勇人さんとの再会に涙を浮かべていました。懐かしい松島の恵みに舌鼓を打ち、分校時代の思い出話に花を咲かせました。

幸子さんが麦わら細工の仕事を終え帰宅するのは、いつも夜の7時半過ぎです。そのため、早く帰る博和さんのために夕飯を作り置きしています。でも、博和さんは食べずに、いつも幸子さんの帰りを待っているんです。お互いを「ひろくん」「さっちゃん」と呼び合う仲睦まじい素敵なご夫婦です。2022年に結婚したお2人、婚姻届けを出したのはバレンタインデーでした。幸子さんは昨年、結婚記念日に自分でデザインした麦わら細工の桐箱にチョコレートを入れてプレゼントしました。城崎に思い切って飛び込み、生涯の仕事と生涯の伴侶にも出会え、幸せ一杯の幸子さんです！

麦わら細工職人への道を歩み始め、3年となった幸子さん。この日、神谷師匠から
新たな課題が与えられました。幸子さんが挑戦するのは、「桔梗(ききょう)張(ば)り亀甲(きっこう)。桔梗の花と亀甲模様が連なる柄ですが、今回はさらに難易度を上げて、桔梗を縞模様で描くといいます。緊張感が漂う中、幸子さんの挑戦が始まりました。ときに「ああ、ダメだ！」と声をあげながらも頑張った幸子さん。完成した桔梗張り亀甲は、「今までにない作品」と師匠からお褒めの言葉をいただきました！幸子さん、これからも麦わら細工の職人目指し、さらに頑張ってください。