温泉と宿の情報

長野県の秘湯

野沢温泉「奈良屋旅館」

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2018年11月4日放送

料理

旅のお楽しみ、秘湯の宿ならではのお食事をどうぞ。
夕食には、信州ならではの料理が並びます。
信州サーモンとイワナの薄造り。
信州産の豚肉の角煮。和風だしでじっくりと煮込んだ一品です。箸で簡単にほぐせる柔らかさ。