温泉と宿の情報
野沢温泉「奈良屋旅館」
周辺
宿や温泉でくつろぐ、そして周辺めぐり。秘湯の醍醐味です。- 長野県・野沢温泉村。村の高台に、湯気が立ち昇る一画があります。野沢温泉のランドマーク「麻釜」。源泉が湧き出している場所です。国の天然記念物にも指定されています。
- 地元の人たちが茹でていたのは、枝豆やカボチャ、ジャガイモなど。麻釜は温度別で区切られていて、用途によって使い分けているそうです。名物の野沢菜などの葉物野菜は、ここで煮てから水で揉むことで、灰汁やエグみがぬけるんだとか。
- 「麻釜」の近くにある「奈良屋旅館」。古い民家を改築した風情ある宿です。
- 古いものの良さを大切に残した、趣のある和室です。
