で卵をつぶす感触は、一度やったら忘れらない楽しさ。もちろん味は本格的。使い方は実に様々で、例えば粗めに潰して、アボカド、エビを混ぜパンにはさめば「アボガド＆タマゴサラダのサンドイッチ」に。細かめに潰して刻んだタマネギやピ
、容器の中に食材を入れ軽く引くだけで、簡単にみじん切りができるのです。みじん切り以外にも蒸したじゃがいもや、アボカドを入れればペースト状に「つぶす」ことができるというのも便利ですよね。 いま大ブームの「おにぎらず」に関
す。そこでの1番人気のメニューは、「ボンダイズ エッグ ベネディクト」（1,188円）。厚切りバケットの上に、香ばしいベーコン、アボカド、ポーチドエッグがのった、とろーり濃厚な味わいがたまらない逸品です！続いてはチョコレートの専門店「カ
量も多いヨーロッパ生まれの「ロメインレタス」。そして、埼玉県産の、生でも食べられる「サラダほうれん草」。さらに、肉厚なアボカド、トマト、レッドオニオンを加えます。野菜だけで320gというボリュームで1人前。１日の目標野菜摂取量(350g)が、ほ
。ほかにも人気なのが、ゴマの入った香ばしいパン、セサミブレットに、キュウリ、ニンジン、パプリカ、紅芯大根、紫キャベツ、アボカドなど、7種類もの野菜を豪快に挟み込んだ「ベジタリアンサンド」(1,500円)。2枚のライ麦パンと黒糖を練りこ
