い「非効率的」な完全なる手仕事。 国産小麦粉100%の「稲庭手業うどん専用粉」を使用し、 多加水にて熟成に熟成を重ね職人が4日間かけて造り上げております。 熟成時間は延べ43時間以上。 「匠の熟成」により小麦粉の粒子がゆっくりと時間をか
い「非効率的」な完全なる手仕事。 国産小麦粉100%の「稲庭手業うどん専用粉」を使用し、 多加水にて熟成に熟成を重ね職人が4日間かけて造り上げております。 熟成時間は延べ43時間以上。 「匠の熟成」により小麦粉の粒子がゆっくりと時間をか
い「非効率的」な完全なる手仕事。 国産小麦粉100%の「稲庭手業うどん専用粉」を使用し、 多加水にて熟成に熟成を重ね職人が4日間かけて造り上げております。 熟成時間は延べ43時間以上。「匠の熟成」により小麦粉の粒子がゆっくりと時間をか
