して、小腹がすいたら根津の看板ともいえる名物「根津のたいやき」をいただきましょう。薄めでパリッとした皮の中に北海道産ホクホクあんこがたっぷりの「たいやき（1個140円）」は絶品です。 坂本龍馬が愛した砂浜！ 第3位 高知県・桂浜 高知
良くなるのです。ヒミツ（2）「クリーム」…クリームには「天然の甘味」があり、「酸味や塩分が少ない」生クリームのような食感の北海道産マスカルポーネチーズをたっぷりと使用。さらに、本場イタリアのティラミスにも使用されている「マルサラ
き上げます。ところが、八天堂のクリームパンは、まず、パンをしっとり柔らかく焼き上げ、そこに、カスタードクリームに北海道産「純生クリーム」をたっぷり混ぜ合わせたものをたっぷりと注入します。さらに、これを冷やすことで、クリーム
に至った経緯を明かします。製造過程で、最初にカップに入れるのはカスタードクリームに甘味となめらかさを持つ北海道産マスカルポーネチーズを合わせた半熟カスタード。この上に、メインとなるレアチーズムースを乗せるので
ホワイトアスパラガス 初夏のわずかな時期にしか収穫ができず希少価値が高いホワイトアスパラガス。なかでも、北海道産は特に人気でインターネットで北海道の食材を扱うお店「北海道ワケあり市場」では、正規品1kgで3800円と高価で
ルされたこの商品は、ビスケットのような生地、エスプレッソのリキュールとラム酒をプラスしたコーヒーシロップ、北海道産の濃厚なマスカルポーネが絶妙な味のハーモニーを生みだしています。そしてサークルKサンクスの1位
向けにグレードアップさせて登場。その製造工程は、まず家庭でも人気のフランス生まれの「キリ」のクリームチーズに北海道産の牛乳などを加えてケーキ生地を作り、砕いたグラハムビスケットを敷いたカップに生地を流し入れてい
料理で有名な青塚食堂へ。旬のにしんや海鮮丼などを堪能しました。さらに、20時30分には札幌へ向けて移動。札幌では、北海道産の羊肉しか使わない、話題の牧場直営店「いただきます」でジンギスカンをオーダー。食後、23時に苫小牧へ戻り
的にあんこの比率が多いのです。それでも味のバランスが絶妙に保たれているのは、あんこの味付けに秘密が。小豆は北海道産の良質のものを使用し、たくさん食べてももたれないよう、絶妙な甘さに味付けされているのです。もち米も
が、1日1800個を売り上げる老舗「柳屋」の「鯛焼」(140円)です。人気の理由は、大正5年の創業から変わらない味。毎朝炊き上げる北海道産の小豆で作るつぶあんを使い、店頭で一つひとつ丁寧に焼き上げるこちらの鯛焼。そんなこちらのお店の狙
