めます。また、ワケネギと餅をフライパンで蒸し焼きにしたねぎ餅焼きは、甘みを増したワケネギと餅の相性が抜群の一品です。 多摩川わけねぎ マインズショップ多磨店 住所：東京都府中市白糸台1-11-10 電話：042-336-1541 HP：http://www.ja-minds.or.jp/store/detail.
のズッキーニ、パプリカ、ミョウガを使ったオリジナルレシピ、『豚肉と夏野菜の黒酢炒め』を紹介。黒酢が効いて爽やかな一品です。 織田栄養専門学校 電話：03-3228-2111 HP：http://eiyo.oda.ac.jp 豚肉と夏野菜の黒酢炒め （2人前） 豚ロース肉…160g、ズッキーニ…
す。 奥多摩でよく食べられるワサビ丼は、ご飯にすりおろしたワサビとワサビの葉、かつお節をのせ、しょうゆをかけた一品。香りが飛ばないよう、すりおろしてすぐ食べるのがお勧めです。また肉巻わさびパンは、ワサビの辛みと豚肉の脂
種がそろうとっとり・おかやま新橋館。 売上1位は鳥取の生干しホタルイカ。ホタルイカをそのまま干したシンプルな一品です。また江戸時代から変わらぬ製法で作られる、岡山銘菓の大手まんぢゅうや、ふわふわした食感が特徴の鳥取
江口さんは、2年ほど前にこの卵と出会いました。この卵を使うようになり、レモンの酸味とケーキの甘さが調和した一品になったといいます。 ローズ＆エム工房 電話：0422-26-8670 HP：http://roseroom.shop/ ＜取扱店＞ アトレヴィ紀ノ國屋、クイーンズ伊勢丹など 吉
う間にできる納豆パスタ。納豆・生卵・めんつゆをミキサーに入れて5～10秒混ぜて、ゆでたパスタにかけるだけで完成の一品です。 東京の納豆売り少年 150円 ※オンラインショップ価格 送料別、手数料がかかる場合があります 保谷納豆 住所：東
、細かく刻んだブロッコリーを混ぜたポテトサラダ。ブロッコリーの食感とともに、鮮やかな緑色の見た目も楽しめる一品です。 ファーマーズセンター みの～れ立川 HP：https://ja-tokyomidori.or.jp/minore/
でジューシーな味わいを楽しむことができます。 鳥取と岡山、両県の名品を詰め合わせたセットもあります。その中の一品、鳥取県を代表する2つの特産品を組み合わせたディップには、二十世紀梨のソースの中に漬け込んだらっきょ
の庇が二重になっているのが特徴です。 店内は昭和45年頃の様子に復元され、壁のメニューには当時の酒のつまみの一品料理が書かれています。天井は「根太（ねだ）天井」と呼ばれ、2階の床板とそれを支えるための「根太」という木材が露出
、この地域の名物「月見とろろ」をアレンジしたピザを販売しています。特製の“とろろソース”と“温玉”が絶妙にマッチした一品です。また敷地内には“足湯”の設備があり、登山の疲れをいやすこともできます。 高尾すみれ庵（インスタグラム） HP：
