かな味わいとなっているのです。そんなクリームのおいしさを最大限に生かすために組み合わせたのが、ふわふわのシフォンケーキ。しかし、クリームの量が多いと、重さでシフォンが沈んでしまうことに。それを防ぐため、シフォンのな