ら92年前の、大正11年、新潟県南魚沼市で創業されました。八海山の数ある銘柄の中でも特に人気なのが『大吟醸八海山』(720ml/4579円)。日本酒の製造においてもっとも重要なポイントが、麹造りです。日本酒用に育てられた山田錦という最高級の