鮮漬け 一福 墨田区京島1-24-7 TEL/FAX 03-3617-9078 韓国風お好み焼き [材料] （具） 刺身、たこ（など）、にら、キャベツ、ごま 大さじ3 （生地）水 150cc、小麦粉 100グラム、卵 1個、ごま油 大さじ2、しょうゆ 大さじ1 (1)刺身はごま油・しょうゆで下味をつける (2)卵と水を混
駅・新宿3丁目駅 ☆鶏のオーブン焼き 【材料】 鶏の胸肉 300～350ｇ 塩コショウ 適宜 小麦粉 適宜 （ソース）トマトジュース 190ｇ 赤ワイン 150ｃｃ ウスターソース 大さじ4 とろけるチーズ （１）鶏肉は大きめにぶつ切りにして軽く塩コショウする。 （２）（１）の肉に小麦
プリカ1/2個、黄パプリカ1/2個、白ねぎ1本、タカノツメ1本、 カイワレ1/3パック ＜調味料＞ カツオと昆布のダシ汁(500cc),酢(150cc),薄口しょうゆ(100cc) みりん(70cc),砂糖(大さじ1),酒(小さじ1),塩(少々) ＜作り方＞ （１）アジを三枚におろし、一口サイズに切り、酒と塩
つの違う味わいの銀聖が楽しめます。 隠し味にはあんぽ柿！ 【スープカレー4人前】 チキンブイヨン・・・500cc パインジュース・・・150cc 玉葱のみじん切り・・・1個分 ニンニクのみじん切り・・・大さじ1 しょうがのみじん切り・・・大さじ1 コリアンダー・・・大さじ2 唐
おく） [ 作り方 ] イワシにしょうゆ（大2）をまぶし、油（大3）を使ってフライパンで両面を焼く 煮汁（水800ｃｃ、酒100ｃｃ、しょうゆ150ｃｃ、砂糖110ｇ、酢 小1 ウーロン茶（茶葉ごと使用）100ｃｃ）をつくる イワシを煮汁の中に入れ、長ネギ（青い部分）、しょうがスライス、香りづけ
