、身と皮の間の脂が溶け出し、得も言われぬ味わいになります。宮城・仙台市で発見した行列グルメは「愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん」の「ウーシャンメン」。オープンから16年、地元市民に愛され続けているラーメン店のウーシャンメンは、