るそうです。 『ジャガ芋の煮付け』 煮干し入れると出汁も取れるし、カルシウムも摂れて一石二鳥ですね。 煮干しの他に鶏肉やハムとか入れても良いのですね。煮付けは応用がきいて良いですね。 油で炒めるのは煮崩れ防止、コクを出す役目
の高速カッターで一口サイズにまでカットしたら、さきほどの特製ダレに絡ませていきます。こうして下味を付けた鶏肉は、旨みを逃がさないよう冷凍せず、チルドの状態で各店舗へ運ばれるのです。そして店内で、特製の唐揚げ粉と絡
みて美味しく仕上がります <ヘルシープレートを使って> ・サバの塩焼き風はレンジで2分。ニオイも煙も気にならない ・鶏肉のカラ揚げ風はからあげ粉をまぶしてレンジで2分半 ・ヘルシープレートの下に脂が落ちるのでカロリーを抑