ります。こうして、たどり着いたのが鯛の頭のスープだったのです。鯛出汁ラーメンには、あぶった鯛の身がのっている鯛飯もついていて、スープをかけて食べれば2度楽しめます。さらに、直火焼き、低温、ローストなど5種類の自家製チャ