れた大人気めちゃ売れワンコイングルメが、「川越太麺やきそば」です。太麺焼きそばは、戦後間もない昭和21年、川越の蓮馨寺(れんけいじ)というお寺の境内の屋台で売られたのが始まりといわれます。特徴は、肉、キャベツのシンプルな具材