産の黒豆をトッピング。ローソンベーカリーデザート部・井上裕之さんも、「数的には非常に少なくて希少種なのですが、食べていただくと非常にモチモチとした食感が感じられるのがこの豆の特徴だと思います」と自信をのぞかせる逸
