里芋、いつも皮をむいてから茹でていました。皮付きのまま茹でて良いのですね。しかも、その後の皮むきが簡単! 今回の里芋レシピ。お酒の好きな私には、すべてがおつまみです。 早速、今夜のおつまみに作ります。 慶子ちゃんは、まだ若いのに、