の洋菓子・時の葩(ときのは) 東京都世田谷区砧1-13-3 TEL 03-3415-9098 FAX 03-3415-9135 ◆ヴァージンソルト 1Kg 800円 (株)サント 愛知県豊明市新栄町2-20 TEL 0562-97-1899 FAX 0562-98-1211 使用店 おむすび・ベリーグッドマン 東京都渋谷区恵比寿南3-6-7 TEL 03-3711-5501 道場六三
する専門店。 櫓はカシの木を先が細くなるように削り、別の板と角度をつけて繋ぎ合わせて作る。3代目のご主人・瀬尾豊明さんいわくこの角度が深すぎても浅すぎても良くないそうで職人の技量が出る部分なのだとか。 瀬尾さんが1