いならジュースがお勧めです。そして別府温泉名物・地獄蒸しは、空輸した温泉で卵を4時間以上蒸し上げます。さらに豊後水道のアジやタイの焼いた身をほぐし、しょうゆやゴマを加えて混ぜた調味料“ごまだし”は、お茶漬けにしたり素
国通り店」 住所:東京都新宿区歌舞伎町1-6-1 シロービル8F TEL:03-5272-6633 セレクト(3) 大分県 佐伯ごまだしうどん 地元・豊後水道で獲れる魚・エソを焼いてほぐした身に、ゴマ・醤油を入れてペースト状にし、ひと煮立ちすれば伝統の味ごまだし