スクリューで傷つけないよう、三角帆が受ける潮風を推進力とする打瀬舟で漁を行っています。 [ベシャメル] + 豆乳・・・550g + 薄力粉・・・50g + バター・・・50g [アメリケーヌソース] + シマエビの頭と殻・・・20尾分 + 香味野菜・・・人参1/4 玉葱1/2 セロリ1/2 + にんにく・・・小1
クリーム・・・80g 水・・・20cc 【クレープの具】 かぶ(東京) ベーコン(広島) 伊勢エビ(大島 東京) 東京シャモ(ムネ肉)(東京) 【ベニエ生地】 そば粉・・・50g 薄力粉・・・50g 卵・・・1ケ 水・・・200cc 塩・・・少々 ベーキングパウダー・・・少々 【野菜】 にんじん 【ベニエ】 食材を切る 卵を卵黄と卵白に分け、卵白は