に必要な他の条件を細かくコンピューターで制御。その結果、味、食感を損なうことなく、低カリウム野菜が育つのです。腎臓病は、食事制限の多い病気で、その中で野菜が食べられるというのは幸せだと、池谷さんは話します。さらに、カリウ