る！！ 『東京ドームホテル スーパーダイニング リラッサ』 東京ドームホテルにあるブッフェレストラン『リラッサ』は、「天然真鯛のロースト」「ローストビーフ」など洋食と中華60種類が食べ放題でお値段は3990円！さらに、ホテル開業10周年にちなん
たてピッツアを堪能できます。そして、低温でじっくり時間をかけて焼き上げた「肉厚ローストビーフ」、まるまる1匹の真鯛に豚肉の特製餡を詰め込みおよそ1時間蒸しあげた「真鯛の肉詰め姿蒸し」も！ふっくらとした食感、そして、真鯛の
ら1個およそ400円の白菜が200円とかなりの安さです。そして、もう一方が鮮魚売り場。東京なら1100円はしそうな立派な真鯛が550円、活きたワタリガニが300円とこちらも破格！こちらでは、登録された1400名以上の農家や漁師が、自ら野菜や鮮
～21：00 定休日：なし 番外編セレクション 1／2 ゆるり屋「極楽鍋」 東京・渋谷にあるこちらのお店は、今人気の鍋専門店！真鯛を柚子と一緒にさっぱりと食べる「鯛柚子鍋(ぶつ切り鯛柚子鍋／一人前2900円)」や、鴨肉と下仁田ネギや九条ネギなど4種
崎の海で獲れた魚をその日の夜、東京の店に出すことができるためです。番組では、宮崎県島野浦で獲れた一番大きい真鯛に目印をつけさせてもらい、新鮮な魚を確保するその流通システムをご紹介しました。2003年に名古屋で1号店が
（大豆を含む）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、生姜、食塩、酵母エキス／調味料（無機塩等）、アルコール、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）【真鯛の照り煮】真鯛（国産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、黒糖蜜、食塩、本味醂、清酒、蛋白加水分解物、かつおエキス／調味料（無機塩
