。さらに、トラクターやワイン作りに必要な道具など全て一から揃え、まさにゼロから始めたのです。 自ら長靴を履いて畑仕事に精を出し、他の畑では機械でこなす作業も、アシスタントと二人、全て手作業にこだわりました。無農薬にこ