ドと繊細さを併せ持つ魔法の指先! 海老天のスペシャリスト! 「尾張屋」の大島常義さん(56) 「朝に1000匹くらいやりますね。時計とにらめっこしながら、競争して」と話す大島さんを擁するのは、浅草の雷門から歩いてわずか1分の所にある「尾張