排出される水銀化合物を含む魚を食べた人たちに中毒症状が続出した。熊本県の水俣病と同様の原因と症状であり、新潟水俣病もまた、当時の四大公害病のひとつに数えられた。 ちなみにいま、スマホの検索画面で「田子の浦」と打ち込む