ガラスープの粉末、そして塩を多めに加えると家でも簡単に塩ちゃんこのスープができます。そこにベーコンや鶏の手羽元を加えると、肉のうまみが出てお店のようなコクのあるちゃんこ鍋に早変わりするそうです。 ●どすこい酒場 玉