店も閉店が相次ぎました。そんな町の住民から、この商業科にある要望がありました。それは、「ここには銘菓がないから、手土産に持って行けるようなお菓子を作ってもらいたい」というもの。実は、この地域にはかつて「うぐいす饅頭」という